В гостях у программы «Утро в Петербурге» Татьяна Филиппова, диетолог.
Дарина Шарова,ведущая: С чего начинать избавление от лишних килограммов после праздников?
Татьяна Филиппова,диетолог: Основное правило – чем раньше, тем лучше. Но если дотянули до 10 января, ещё ничего не потеряно. Главное – не впадать в чувство вины и не стараться как-то радикально исправлять ситуацию разгрузочными днями и голодовками. Нужно спокойно возвращаться к привычному темпу жизни и к своему обычному питанию.
Николай Растворцев,ведущий: Тогда килограммы уйдут? Но не так быстро?
Татьяна Филиппова,диетолог: Физическая активность тоже ведь поменяется. Это уже скажется на рационе. Плюс пересмотреть и подкорректировать рацион питания.
Дарина Шарова,ведущая: От каких продуктов сейчас стоит отказаться?
Татьяна Филиппова,диетолог: Лучше воздержаться от жирного и жареного, тяжёлых насыщенных по калорийности блюд. То же самое касается продуктов с большим содержанием сахара, каких-то кондитерских изделий. Перейти к более лёгким, стараться искать альтернативы для того, чтобы отойти от избытка блюд.
Дарина Шарова,ведущая: Насколько опасно голодание?
Татьяна Филиппова,диетолог: Это действие абсолютно неправильное. Любые ограничения, диеты и голодания приводят не к потере веса и не к разрушению жировой ткани, а к потере мышечной ткани, будут повреждаться другие ткани и органы. При ограничении питания мы перестаём получать витамины и микроэлементы, которые нужны для всех физиологических процессов. И соответственно организм получит дефицитное состояние.
Николай Растворцев,ведущий: Какое количество приёмов пищи в день вы считаете оптимальным?
Татьяна Филиппова,диетолог: Это индивидуально, потому что у каждого человека свой режим дня. Все просыпаются и ложатся спать в разное время. У всех разный уровень физической активности и занятости. Исходя из этого, стоит строить и рацион, и то же самое количество приёмов пищи. Поэтому рекомендую ориентироваться на промежутки. В среднем, если нет особых показаний по здоровью, то 3-4 часа.
Дарина Шарова,ведущая: Сколько жидкости нужно употреблять в течение дня для улучшения метаболизма?
Татьяна Филиппова,диетолог: Внимательно отнеситесь к тому, какие именно напитки вы употребляете. Ограничьте сладкие напитки, сделайте акцент на обычной воде. По рекомендациям самая обычная формула – это 30-40 мг воды на килограмм веса. Но в первую очередь ориентироваться не на цифры, а на потребности организма и собственные ощущения.
Николай Растворцев,ведущий: Как быть сладкоежкам?
Татьяна Филиппова,диетолог: Полностью лишать себя сладкого не нужно. Это приведёт только к лишнему стрессу. Стараться не злоупотреблять и не забывать про основные приёмы пищи. Употреблять сладкое именно после них. Не забывать в целом про рацион питания, чтобы сладости и десерты не заменяли основные приёмы пищи. Искать сладкому альтернативы: фрукты, сухофрукты.
