АНДРЕЙ ЯКОВЛЕВ,корреспондент: Почистить яйца оригинальным способом, сделать яичницу из замороженного яйца, превратить яичко из простого в золотое — чего только не предлагают в интернете! Пришла пора проверить самые популярные лайфхаки.
ЗОЛОТОЕ ЯЙЦО
Авторы этого видео утверждают, что с помощью чулка и центробежной силы можно поменять местами желток и белок. Достаточно хорошенько раскрутить и сварить. Я буду действовать по инструкции.
Сначала проверим цвет яйца фонариком — оно должно просвечиваться, затем облепим скотчем и поместим в чулок. Завяжем и хорошенечко раскрутим.
Проверяем на цвет. Стало потемнее. Варим 10 минут.
В холодной воде остудил, скотч снял. Узнаем, что у нас получилось. Какое-то странное и страшное яйцо у меня получилось. …. А внутри вот как-то так. Сюрреализм. Хотя должно было быть вот так вот.
БУТЫЛКА ОТДЕЛЯЕТ ЖЕЛТОК
Отделить желток — наука. Однако специалисты в области кулинарии отмечают — всё куда проще. Нам понадобится только пластиковая бутылка и архимедова сила. Начнём! Получилось!
ЯИЧНИЦА ИЗ ЗАМОРОЗКИ
Посмотрите как аккуратненько в этом видео разрезают замороженное яйцо и выкладывают на сковородку. Сразу несколько яичниц получается. Попробуем и мы! Опускаем в водичку буквально ненадолго. И чистим. Кулинар я знатный. Ну и блюдо у меня получилось соответственное.
СПОСОБЫ ОЧИСТКИ ЯЙЦА
Чтобы яичная скорлупа не треснула в кипятке, рекомендуют класть пол-ложки соли. А что бы легко чистились — рекомендуют класть кусочек лимона.
Есть ещё один необычный способ очистить яйцо. Просто положите его в банку с водой Теперь нам необходимо его хорошенечко взболтать. Теперь скорлупа выйдет вместе с водой. А яйцо совершенно чистое.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Ну и напоследок. Определить свежее яйцо или нет просто — положите его в воду — несвежее обязательно всплывёт. Такое яйцо есть нельзя. Ну а если вы не можете отличить сырое яйцо от варёного, просто раскрутите его — сырое быстро остановится, а варёное будет вращаться очень долго. Ну вот и всё! Как видите не все лайфхаки у меня сработали. Возможно нужно просто потренироваться. Попробуйте и вы! Удачного дня!
Желток наоборот, замороженный омлет и скорлупа в банке: проверяем интернет-лайфхаки с куриными яйцами
17 марта , 04:45