В Музее Арктики и Антарктики открылась фотовыставка «66°33ʹ Вкус Заполярья», созданная по материалам арктических экспедиций научных сотрудников МАЭ РАН. Название выставки отсылает к координатам: 66°33ʹ — это значение северной широты, по которой проходит Полярный круг. На север от этих координат начинается Арктика (Заполярье), регион, который сегодня невероятно популярен и вызывает жаркие обсуждения в интернет-пространстве. Вспоминая об Арктике, говорят о разном, но часто тема сводится к проблемам экологии и вопросам освоения. И как будто забывается, что Арктика – не только бесконечные льды и тундра, Арктика – это ещё и люди, для которых эти места – родной дом. Они живут своей жизнью, ходят на работу, занимаются домашними делами и, конечно, готовят. И часто оказывается, что обычные продукты из повседневного рациона коренных народов Севера становятся настоящими деликатесами для жителей более южных регионов. Молодые учёные из Санкт-Петербурга взялись исследовать эту тему, и сделали множество фотографий и заметок, фиксирующих «продуктовую рутину» людей, живущих на российском Севере. Евгения Чиркова подробнее.