Второй год подряд в последний четверг августа отмечается День Балтийского моря. Этот неофициальный праздник появился по инициативе финского Фонда Джона Нурминена.
А в этом году под эгидой этого праздника в Петербурге пройдёт первый Гастрономический фестиваль стран Балтики. Под одной крышей, а точнее – за одним столом организаторы хотят объединить культуру и традиции стран региона Балтийского моря – России, Финляндии, Эстонии, Польши, Германии, Швеции, Дании, Латвии и Литвы.
Рыба – разная и прекрасная, конечно, — основа кухни народов, живущих у моря. Много рыбы, но не только – овощи, зелень, сыр …. Блюда балтийской кухни можно будет попробовать 29-30 августа в ресторанах Петербурга и в фуд-зоне Ораниенбаумского Морского Фестиваля.
