Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 04:06
  • +21°
  • доллар 73,63
  • евро 87,17

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Полезный завтрак. Лосось со сливочным сыром и авокадо

26
Поделиться:
Антон Рашба,бренд-шеф:

Доброе утро.

Сегодня у нас на завтрак будет рыба - лосось слабой соли. Подавать мы её будем с картофельным хашбрауном и свежим авокадо.

Нам понадобиться лосось, картофель, авокадо, яйцо, микс-салат, томаты-черри, сливочный сыр, мускатный орех, соль, перец.

Антон Рашба,бренд-шеф:

Натираем картофель на мелкой тёрке и теперь нам нужно его немножко отжать . Берём для этого чистую марлю и делаем это для того, чтобы наш картофельный хашбраун лучше держал красивую круглую форму. Берем немножко мускатного ореха - прекрасно сочетается с любым блюдом, соль и перец, одно яйцо. Всё аккуратно перемешиваем.

Чистим авокадо. Авокадо выбираем средней мягкости, тогда он будет идеальный по вкусу. Теперь нам нужно обжарить наш хашбраун и сварить яйцо-пашот.

Мы обжариваем наш хашбраун. Я делаю это через профессиональное кольцо. Если у вас дома такового нет, либо можете купить его в магазине кондитерских принадлежностей, либо сделать из консервной банки.

Хашбраун обжариваем с двух сторондо золотистой корочки и отправляем в духовку на 15-20 минут на 180 градусов.

Теперь мы будем готовить яйцо-пашот. Наш хашбраун готов. Теперь нам надо собрать наше блюдо воедино. Для большей пикантности и красоты мы ожигаем авокадо с помощью обычной газовой горелки. Теоретически вы можете обойтись и без этого.

Ннарезаем авокадо и выкладываем его на тарелку. Наш лосось мы нарезали тонкими слайсами и выкладываем его на наш хашбраун.

Я взял обыкновенный сливочный сыр, разбавил его неболшим количеством сливок, чтобы он был мягче и наполнил им вот такой кондитерский мешок. Если у вас дома нет кондитерского мешка, возьмите обычный полиэтиленовый пакет.

Украсим наше блюдо небольшим количеством салата. Завершающий штрих нашего блюда это яйцо-пашот. Осторожно Выкладываем его сверху и посыпаем его небольшим количеством молотого перца.

Утро в Петербурге. 23 марта

Как научить ребёнка убирать игрушки. Полезные советы

Как научить ребёнка убирать игрушки. Полезные советы

Полезный завтрак. Лосось со сливочным сыром и авокадо

Полезный завтрак. Лосось со сливочным сыром и авокадо

Что делали по дому вы и какие домашние обязанности есть у ваших детей?

Что делали по дому вы и какие домашние обязанности есть у ваших детей?

Падение рубля. Как управлять сбережениями на фоне обвала национальной валюты?

Падение рубля. Как управлять сбережениями на фоне обвала национальной валюты?

Самоизоляция звёзд. Советы балетмейстера Юрия Смекалова

Самоизоляция звёзд. Советы балетмейстера Юрия Смекалова

Дезинфицируем организм изнутри. Блюда с острым перцем

Дезинфицируем организм изнутри. Блюда с острым перцем

Свет большого города — стильно, ярко, экономично. Как работает система освещения Петербурга

Свет большого города — стильно, ярко, экономично. Как работает система освещения Петербурга

«Поэзия улиц». Стихотворения современных поэтов можно почитать в ожидании автобуса

«Поэзия улиц». Стихотворения современных поэтов можно почитать в ожидании автобуса

Безопасность школьников во время каникул. Инструктаж для детей и родителей

Безопасность школьников во время каникул. Инструктаж для детей и родителей

Освоить зажигательную зумбу или научиться актёрскому мастерству — мы знаем, где это можно сделать совершенно бесплатно

Освоить зажигательную зумбу или научиться актёрскому мастерству — мы знаем, где это можно сделать совершенно бесплатно

Домашние обязанности детей. Как приучить ребёнка их выполнять и стоит ли платить за это?

Домашние обязанности детей. Как приучить ребёнка их выполнять и стоит ли платить за это?

Там, где учат предсказателей погоды

Там, где учат предсказателей погоды

«Опасные каникулы», «Частное пионерское», «Тайна тёмной комнаты», «Ласковый май»

«Опасные каникулы», «Частное пионерское», «Тайна тёмной комнаты», «Ласковый май»

Самоизоляция звёзд. Советы депутата Государственной думы РФ Сергея Боярского

Самоизоляция звёзд. Советы депутата Государственной думы РФ Сергея Боярского

Самоизоляция звёзд. Советы художественного руководителя театра «Мюзик-Холл» Фабио Мастранджело

Самоизоляция звёзд. Советы художественного руководителя театра «Мюзик-Холл» Фабио Мастранджело

Во Всемирный день метеорологии рисуем петербургскую погоду. Акварельный мастер класс

Во Всемирный день метеорологии рисуем петербургскую погоду. Акварельный мастер класс

Реклама

Обсуждение