В гостях у программы «Утро в Петербурге» Елена Киреева, фуд-флорист.
Тимофей Зудин,ведущий: Из чего вы делаете свои букеты?
Елена Киреева,фуд-флорист: Из чего угодно. Из фруктов, ягод, продуктов, банных принадлежностей. Например, для женщин из клубники в шоколаде, для мужчин из раков и колбас. Недавно мы делали букеты для бабушек из спиц и пряжи.
Дарина Шарова,ведущая: Как же это всё делается?
Елена Киреева,фуд-флорист: Ничего сложного нет. Если делаем букет из фруктов, выбираем самые красивые и обрабатываем пищевым маслом, чтобы блестели, но перед употреблением масло надо смыть и только потом кушать. Затем целиком или в разрезанном виде насаживаем на шпажки. Комбинируем в произвольном порядке. Это дело вкуса. Самые известные флористы, как и повара – это мужчины. Есть целые клубы фуд-флористов, они делятся опытом.
Дарина Шарова,ведущая: Какие букеты самые популярные?
Елена Киреева,фуд-флорист: Из клубники, наверное.
