Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 11:37
  • +30°
  • доллар 52,51
  • евро 54,64

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Осторожно, вызывает привыкание! Что такое «скрытый сахар» и как отыскать его в самых несладких продуктах

12
Поделиться:
КСЕНИЯ СОТНИКОВА,корреспондент:
По данным всемирной организации здравоохранения суточная норма сахара — в среднем пять чайных ложек. Кажется, соблюдать эту дозировку не сложно, но куда проще ее превысить. Так называемый «скрытый сахар» есть во многих продуктах. Даже не сладких на вкус.
АНАТОЛИЙ ШЕПЕНЁВ,диетолог, кандидат медицинских наук:
Скрытый сахар — это такой сахар, который вы не ощущаете при употреблении. То есть в ротовой полости ощущение сладости не возникает. Однако ваш кишечник очень чётко определяет, что продукт сладкий. Кишечник отдает сигнал в головной мозг. Мозг говорит — мне это нравится. Повтори это. И так вы начинаете любить определённые продукты.

Осторожно, вызывает привыкание! Такое признание от производителя вряд ли увидишь на этикетке. Зато альтернативных названий сахара — множество. За какими только названиями не прячется коварный продукт.

АНАТОЛИЙ ШЕПЕНЁВ,диетолог, кандидат медицинских наук:
Сахара — это группа таких соединений в которые входят фруктоза, глюкоза, декстроза, мальтоза, галактоза и так далее. Все «озы» в названиях — это сахара. И в конечном итоге это будет давать повышение по уровню сахара в крови.

Вы легко можете довести свое потребление до +10 +15 чайных ложек сахара в день.

Список продуктов, которые содержат в себе скрытый сахар может быть длинным - это и консервированный зелёный горошек, кукуруза, соевый соус, кетчуп и даже горчица.
КСЕНИЯ СОТНИКОВА,корреспондент:
Если со многими продуктами, или, например, сладкой выпечкой все понятно, то, неожиданно, скрытый сахар можно обнаружить в колбасе. И даже в полуфабрикатах.
АНАТОЛИЙ ШЕПЕНЁВ,диетолог, кандидат медицинских наук:
Добавляют туда рис, кукурузный крахмал. И все это будет давать нам сахар. С позиции здоровья гораздо лучше взять какое-то мясо и приготовить фарш самому. Главное не добавлять туда хлеб, не добавлять туда муку, рис, чтобы не повышать углеводную нагрузку, которая есть в этом фарше. Нет ничего лучше чем взять кусок мяса и запечь его.

В погоне за правильным питанием некоторые вводят в рацион в натуральные продукты. Свежевыжатые соки, например, тоже содержат сахар. В большем количестве, чем вы думаете.

АНАТОЛИЙ ШЕПЕНЁВ,диетолог, кандидат медицинских наук:
Стакан яблочного сока — это четыре яблока. И попробовать съесть 4 яблока — это одна история. Выпить стакан яблочного сока — другая история. При этом сахар в этом яблочном соке из 4 стаканов вы получите 100%.И если вы начинаете использовать сок — то количество свежевыжатого сока — 1 стакан в день. Иначе вы будете получать пики по сахарам.

Очевидно - переедание сахара может привести к серьезным заболеваниям. По словам специалистов лучшая профилактика — контроль за своим здоровьем, своевременные визиты к врачу и проверка всех показателей.

АНАТОЛИЙ ШЕПЕНЁВ,диетолог, кандидат медицинских наук:
Потребление больших количеств сахара ведет к ожирению. И это то ожирение, которое, наверное, наносит максимальный ущерб нашему организму. Формируется сахарный диабет, формируется устойчивость к инсулину.
КСЕНИЯ СОТНИКОВА,корреспондент:
Если у вас нет противопоказаний - отказываться от сахара полностью не стоит. По словам специалистов наша потребность в нем базовая. Так что пара ложек сахара в чае не нанесёт вреда, главное как и во всём — знать меру.

Утро в Петербурге 4 мая

Шурша шелками: креп, шифон, атлас - натуральные и синтетические шёлковые ткани возвращаются на подиум

Шурша шелками: креп, шифон, атлас - натуральные и синтетические шёлковые ткани возвращаются на подиум

«Дело агента Сапфир!»: коллекция загадочного и незаурядного  Манасевича-Мануйлова в Театральном музее.

«Дело агента Сапфир!»: коллекция загадочного и незаурядного Манасевича-Мануйлова в Театральном музее.

Что внутри большого чемодана: мультимедийный проект путешествий во времени на Дворцовой

Что внутри большого чемодана: мультимедийный проект путешествий во времени на Дворцовой

Осторожно, вызывает привыкание! Что такое «скрытый сахар» и как отыскать его в самых несладких продуктах

Осторожно, вызывает привыкание! Что такое «скрытый сахар» и как отыскать его в самых несладких продуктах

Секреты чревовещания: Берта и Ко рассказывает о своём даре и даёт совет, как открыть его в себе

Секреты чревовещания: Берта и Ко рассказывает о своём даре и даёт совет, как открыть его в себе

Обсудить важное: благотворительные ужины, на которых рассказывают о важности донорства костного мозга

Обсудить важное: благотворительные ужины, на которых рассказывают о важности донорства костного мозга

Иван Никитин — портретист императора: история первого русского гофмалера

Иван Никитин — портретист императора: история первого русского гофмалера

Проводник в океане классической музыки: Санкт-Петербургский государственный академический симфонический оркестр отмечает 55-летие

Проводник в океане классической музыки: Санкт-Петербургский государственный академический симфонический оркестр отмечает 55-летие

Зелёный пояс Славы. Приморский мемориал

Зелёный пояс Славы. Приморский мемориал

Полезный завтрак. Корюшка с киноа под соусом бер блан

Полезный завтрак. Корюшка с киноа под соусом бер блан

Железистая вода в честь бога войны: история создания первого  отечественного курорта «Марциальные воды»

Железистая вода в честь бога войны: история создания первого отечественного курорта «Марциальные воды»

#ЯЖМАТЬ — новый взгляд на отношения детей и родителей в спектакле «Театра Двух»

#ЯЖМАТЬ — новый взгляд на отношения детей и родителей в спектакле «Театра Двух»

Летопись наводнений Петербурга: история природных катаклизмов города на Неве и Комплекса защитных сооружений

Летопись наводнений Петербурга: история природных катаклизмов города на Неве и Комплекса защитных сооружений

«Слушай Ленинград, я тебе спою»: большой концерт к 115-летию со дня рождения В.П. Соловьёва-Седого в Капелле

«Слушай Ленинград, я тебе спою»: большой концерт к 115-летию со дня рождения В.П. Соловьёва-Седого в Капелле

Телефонные мошенники совершенствуют способы отъёма денег у населения: о каких «новинках» стоит узнать заранее

Телефонные мошенники совершенствуют способы отъёма денег у населения: о каких «новинках» стоит узнать заранее

Нерпа — горожанка, гнездо в форме варежки и мишкина жажда: свежие лесные новости от Павла Глазкова

Нерпа — горожанка, гнездо в форме варежки и мишкина жажда: свежие лесные новости от Павла Глазкова

Сквош — хорош! Самый удобный вид спорта для  «каменных джунглей» большого города

Сквош — хорош! Самый удобный вид спорта для «каменных джунглей» большого города

Долги по чужому кредиту: как мы сами раздаём важную информацию не самым честным людям

Долги по чужому кредиту: как мы сами раздаём важную информацию не самым честным людям

Реклама

Обсуждение