Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 20:40
  • +6°
  • доллар 71,23
  • евро 82,72

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Они богаты витаминами и микроэлементами. Составляем список полезных ягод и учимся их правильно выбирать

61
Поделиться:
Евгения Чиркова,корреспондент:
Лето - это белые ночи, шашлыки, дача. И, конечно, сезон ягод. Какие из них самые полезные, и как их правильно выбрать - будем разбираться.

Составим свой топ-5. Помогать нам в этом будут профессионалы. Итак, сочная черешня.

Юлия Хохолкова,диетолог:
Богата калием, который способствует нормализации артериального давления, помогает работе сердечно-сосудистой системы и, конечно, улучшает трофику сосудов.
Александр Бурлов,шеф-повар:
Азербайджанская — вот эта черешня — очень сочная, вкусная, сладкая. Армянские сорта — более кислые. Если вот эта створка зелёная, то соответственно, ягода спелая вкусная и сочная. Если мы возьмём такую — видите, ножка уже не зелёная, отходит - ягода переспелая.

Черешня содержит большое количество сахара, злоупотреблять ею не стоит. Также в составе — много клетчатки. Она забирает жидкость из организма, поэтому диетологи советуют пить больше воды. А мы двигаемся дальше: на четвёртом месте — голубика.

Юлия Хохолкова,диетолог:
Голубика - это у нас, так скажем, садовая черника. Она очень богата также калием, антиоксидантами, витамином С. В наше такое время коронавирусное помогает бороться с инфекционным фоном.
Александр Бурлов,шеф-повар:
Если её помыть в горячей воде, прям кипятком обдать, у неё раскроется вкус, и она будет гораздо вкуснее, нежели вы её помоете в холодной воде.

Голубика снижает уровень холестерина, повышает концентрацию внимания. Но нужно знать меру: диетологи советуют съедать не более 100 граммов ягоды в день.

Тройку самых полезных ягод открывает крыжовник. В его составе много витаминов и микроэлементов, которые укрепляют кровеносные сосуды, улучшают обмен веществ.

Юлия Хохолкова,диетолог:
Зря забытая у нас ягода, её немного едят. Она очень богата флавоноидами, очень богата витамином С. И, конечно же, борется со свободными радикалами, профилактирует различные раковые заболевания и способствует хорошему настроению.
Александр Бурлов,шеф-повар:
Должен быть коричневым. Этот сейчас совершенно зелёный, потому что сезон крыжовника только пошёл. Он может спокойно лежать не в холодильнике при комнатной температуре и дозревать.

Серебро отдаём клубнике. Единственной ягоде, у которой семена расположены не внутри, а снаружи.

Юлия Хохолкова,диетолог:
Самая полезная клубника из всех сортов — это даже не клубника, а земляника лесная. На 98% в ней содержится витамина С. То есть, ягода молодости. Витамин С наполняет женскую красоту, улучшает кожу.

Клубника — одна из самых аллергенных ягод. Её не советуют давать детям до трёх лет.

Александр Бурлов,шеф-повар:
Клубнику мы выбираем чаще всего по запаху, аромату. Если у неё хороший цвет, аромат, не битая и плотная ножка, яркая — значит клубника будет вкусной, сочной.

Королевой летних ягод по мнению диетологов назначаем малину.

Юлия Хохолкова,диетолог:
Она обладает бактерицидными свойствами. Не зря с древних времён малину используют во время простудных заболеваний. Богата флавоноидами. В общем, это ягода — кладезь.

Выбирать малину советуют по внешнему виду — ягодки должны быть плотными и без дефектов. И, конечно, лучше всего есть малину с куста — сорванные плоды хранятся совсем недолго.

Утро в Петербурге 7 июля

Народный музей Толстовского дома

Народный музей Толстовского дома

В путешествие по Северному Кавказу. Как подготовиться к поездке в Дагестан

В путешествие по Северному Кавказу. Как подготовиться к поездке в Дагестан

На прививку становись. Пункт вакцинации открылся в цирке на Фонтанке

На прививку становись. Пункт вакцинации открылся в цирке на Фонтанке

Они богаты витаминами и микроэлементами. Составляем список полезных ягод и учимся их правильно выбирать

Они богаты витаминами и микроэлементами. Составляем список полезных ягод и учимся их правильно выбирать

Трудовое лето для подростков

Трудовое лето для подростков

Следы Александра Невского на Псковской земле. Путешествие по местам, связанным с благоверным князем

Следы Александра Невского на Псковской земле. Путешествие по местам, связанным с благоверным князем

Жизнь полна приключений. Не сидим на месте вместе с животными-тревелблогерами

Жизнь полна приключений. Не сидим на месте вместе с животными-тревелблогерами

Мошенничество с авиабилетами. Как обезопасить себя от злоумышленников?

Мошенничество с авиабилетами. Как обезопасить себя от злоумышленников?

Лесные новости. Жизнь ястребов-тетеревятников на территории Петербурга,  потомство лебедей-шипунов и пчелиный рой необычной формы

Лесные новости. Жизнь ястребов-тетеревятников на территории Петербурга, потомство лебедей-шипунов и пчелиный рой необычной формы

Меняем квартиру на коттедж. Плюсы жизни за городом в доме с земельным участком в пределах Петербурга

Меняем квартиру на коттедж. Плюсы жизни за городом в доме с земельным участком в пределах Петербурга

Музыкант, лидер группы «Рондо» Александр Иванов рассказал, как занялся музыкой, как его встретил Петербург, чем отличаются артисты старой гвардии от новой и какой пустяк он может себе простить

Музыкант, лидер группы «Рондо» Александр Иванов рассказал, как занялся музыкой, как его встретил Петербург, чем отличаются артисты старой гвардии от новой и какой пустяк он может себе простить

К юбилею Бориса Эйфмана

К юбилею Бориса Эйфмана

История символа эпохи модерна. Жители знаменитого Толстовского дома по крупицам собрали уникальный музей

История символа эпохи модерна. Жители знаменитого Толстовского дома по крупицам собрали уникальный музей

Акция ко дню рождения Ринго Старра

Акция ко дню рождения Ринго Старра

Выставка «Император Николай Первый – основатель железных дорог России»

Выставка «Император Николай Первый – основатель железных дорог России»

Реклама

Обсуждение