Расстройства пищевого поведения — распространённые и опасные заболевания, они проявляются в нарушении пищевых привычек и искажении восприятия собственного тела. В их основе лежит сочетание генетических, биологических, поведенческих, психологических и социальных факторов.
Самые известные расстройства пищевого поведения — анорексия и булимия,
При первой худоба становится единственной целью: человек ограничивает себя в еде, боясь располнеть. Анорексия вызывает необратимые нарушения в работе внутренних органов.
При булимии эпизоды неконтролируемого переедания сменяются страхом набрать вес, тогда больной пытается вывести съеденную пищу из организма. Часто булимия становится спутником анорексии.
Также существует нервное переедание – его диагностируют, когда фиксируется частое неконтролируемое поглощение пищи.
В США насчитывается около 30 миллионов человек с расстройствами пищевого поведения, а в Европе — около 34 миллионов. В России такая статистика не ведётся.
