Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 14:10
  • +1°
  • доллар 76,19
  • евро 91,20

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Зелёная гречка. Чем полезна и как её есть?

17
Поделиться:

На связи с программой «Утро в Петербурге» Инна Кононенко, врач-диетолог, нутрициолог, к.м.н.

Людмила Ширяева,ведущая:
Действительно ли пророщенная зелёная гречка так полезна?
Инна Кононенко,врач-диетолог, нутрициолог, к.м.н.:
Зелёная гречка является более полезной, чем коричневая. Потому что коричневая – это та же зелёная, только предварительно обжаренная. У коричневой более приятный и привычный вкус, но обжарка гречи примерно на 30 % снижает количество витаминов и микроэлементов в ней. Ещё в зелёной гречке содержатся антиоксиданты, которые помогают нам бороться с раковыми клетками. При термической обработке эти антиоксиданты уничтожаются.Зелёную гречку в отличие от коричневой можно есть в сыром виде. Пророщенная зелёная гречка полезнее просто сырой зелёной гречки. Также гречку можно вымачивать.
Василий Киров,ведущий:
Как правильно проращивать гречку?
Инна Кононенко,врач-диетолог, нутрициолог, к.м.н.:
Можно проращивать один или два дня.
Людмила Ширяева,ведущая:
Как и с чем лучше есть пророщенную зелёную гречку?
Инна Кононенко,врач-диетолог, нутрициолог, к.м.н.:
Её можно употреблять с яйцами и даже с мясом. Надо помнить, что у зелёной гречи больше противопоказаний, чем у коричневой. Её не рекомендуется есть детям до трёх лет, потому что она более сложно переваривается. Людям с повышенной свёртываемостью крови тоже лучше не есть зелёную гречу.

Утро в Петербурге 11 июня

В ожидании открытия границ

В ожидании открытия границ

Зелёная гречка. Чем полезна и как её есть?

Зелёная гречка. Чем полезна и как её есть?

Онлайн концерт «На дворе трава, на траве Манана Гогитидзе!»

Онлайн концерт «На дворе трава, на траве Манана Гогитидзе!»

Новый сезон проекта «Waterfront/Водная линия»

Новый сезон проекта «Waterfront/Водная линия»

Как перенести жару.

Как перенести жару.

Модная индустрия в условиях самоизоляции

Модная индустрия в условиях самоизоляции

Как научить ребёнка любить чтение?

Как научить ребёнка любить чтение?

«Пятеро одной крови», «Ритм-секция» и «Артемис Фаул». Смотрите в онлайн-прокате на этой неделе

«Пятеро одной крови», «Ритм-секция» и «Артемис Фаул». Смотрите в онлайн-прокате на этой неделе

«Дети войны», «Мыслящий тростник» и «Климатическая надежда» - актуальные молодёжные конкурсы, в которых можно успеть поучаствовать

«Дети войны», «Мыслящий тростник» и «Климатическая надежда» - актуальные молодёжные конкурсы, в которых можно успеть поучаствовать

Институт Святой Екатерины для благородных девиц и его знаменитые выпускницы

Институт Святой Екатерины для благородных девиц и его знаменитые выпускницы

Изначальные названия и история переименований. Экскурсия по топонимам Петербурга

Изначальные названия и история переименований. Экскурсия по топонимам Петербурга

Петербургское лето. Прогноз главного синоптика города Александра Колесова

Петербургское лето. Прогноз главного синоптика города Александра Колесова

Реклама

Обсуждение