Больше всего триптофана содержится в икре – красной и черной, в красной даже чуть больше. 910- 960 мг на 100 г продукта.
Второе место — орехи! Миндаль, кешью, фисташки, кедровые орехи – просто кладезь этой «аминокислоты радости». 600 – 630 мг на 100 г продукта. Не намного отстают от них семена подсолнечника.
Сыр – в лидерах списка продуктов, необходимых для хорошего настроения. В принципе любой, но первыми биохимики ставят полутвердые сыры, типа голландского. 500 — 780 мг на 100 г продукта.
Рыба триптофаном тоже не обделена. Причем больше всего этого вещества содержит ставрида и сельдь – вполне себе доступные продукты. 250- 320 мг на 100 г продукта.
В топе также — соя и арахис. 250 — 320 мг на 100 г продукта.
И если у вас нет аллергии на эти продукты, то они станут главными вашими помощниками в деле построения хорошего настроения.
