В гостях у программы «Утро в Петербурге» Елена Лесиовская, фитотерапевт, профессор, д.м.н.
Михаил Спичка,ведущий: Можно ли с помощью растений уберечься от вирусных инфекций?
Марианна Дьякова,ведущая: Что может служить профилактикой?
Елена Лесиовская,фитотерапевт, профессор, д.м.н.: Уберечься можно, Малина, чеснок, лимон – это растения, обладающие противовирусной активностью. Надо только правильно заваривать травы, цветы или ягоды. Поподробнее остановимся на шиповнике. В аптеках в свободном доступе есть и целые его плоды, и перемолотые. Если мы хотим сохранить витамины, мы обязательно должны заварить цельные плоды. Когда мы измельчаем плоды шиповника, дубильные вещества, которые содержатся в семенах, вступают в связь с витаминами. Витамины остаются в жмыхе, чай заваривается без них. А если завариваем целые, то витамины остаются и завариваются.
Михаил Спичка,ведущий: То есть шиповник в пакетиках противовирусным эффектом не обладает?
Елена Лесиовская,фитотерапевт, профессор, д.м.н.: Нет, конечно. В пакетиках шиповник молотый, от него будет только желчегонный эффект без всякого витаминного. Сироп шиповника куда лучше в плане профилактики вирусов. Ещё очень хорошее сочетание для иммунитета – имбирь с чабрецом и тимьяном.