Итальянцы едят пасту каждый день. Она им не надоедает и, к слову, недобавляет лишних килограммов. Сегодня Мария Новикова-Охонская отправилась к шеф-повару, чтобы узнать, как приготовить макароны от идо: из чего замесить тесто, до какой толщины раскатать и сколько варить?