Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 11:14
  • -1°
  • доллар 63,57
  • евро 70,38

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Дневник блокады. Огороды блокадного Ленинграда

648
Поделиться:
Алексей Воронович,кандидат исторических наук, старший научный сотрудник Президентской библиотеки:
К испытаниям первой блокадной зимы Ленинград оказался не готов. Но, превозмогая голод и холод, горожане уже задумывались о будущем. Ленинград искал возможности выжить и обеспечивать себя продовольствием. Уже в январе 42-ого года в «Ленинградской правде» выходит статья об индивидуальном огородничестве в городской черте. Кировский райсовет первым выделил 7,5 гектаров земли под огороды одному из заводов. А 19 марта Исполком Ленгорсовета депутатов трудящихся постановил создать личные потребительские огороды и их объединения при фабзавместкомах и домохозяйствах, организовать продажу семян и рассады, изготовление инвентаря, провести занятия по агротехнике. На семью отводилось 15 соток, предприятиям и учреждениям до 50 гектаров. В пригородах для ленинградцев выделялись земельные участки и регламентировались их выезд за город и расселение. Выращивание овощей приравнивалось к производству вооружения и было названо «большим государственным делом». Изначально не все отнеслись к этой идее с энтузиазмом, но уже к лету 42-ого года сады, скверы, газоны, в том числе Марсово поле, Летний сад, Висячий сад Эрмитажа были засажены овощами. Распахано почти 10 тысяч гектаров земли, организовано 633 подсобных хозяйства. Огромным тиражом были выпущены брошюры, в которых давались рецепты овощного супа, запеканки, котлет, фруктового киселя, компота, зефира, рассказывалось о заготовке впрок не только корнеплодов, но и их ботвы. А тому, как питаться дикорастущими растениями была посвящена другая серия брошюр. Главное управление ленинградских столовых, ресторанов и кафе опубликовало рецепты, правила сбора и хранения крапивы и щавеля, лебеды и мокричника, пастушьей сумки и гусиной лапки, сурепки, лопушника, одуванчика, клевера, борщевика, иван-чая и даже подорожника. Некоторые из тех блокадных рецептов надолго сохранились в меню ленинградцев. Город использовал всё, чтобы поддержать жизнь горожан. Так для профилактики авитаминозов в Ленинграде стали продаваться настойки из хвои. Ещё в начале зимы 41-ого года было принято постановление «О мероприятиях по предупреждению авитаминозов», согласно которому Ленгорплодовощ должен был поставлять ежедневно 30 тонн хвои. В апреле 42-ого года в «Ленинградской правде» появилась статья «Витамин С из хвои» с описанием способа приготовления настойки в домашних условиях и призывом к органам снабжения заготавливать и продавать хвою. Приближалась весна, город оживал после первой блокадной зимы. Но теперь перед ленинградцами стояли новые задачи — овладеть навыками сельхоз работ, сделать запасы продовольствия, чтобы выжить, выстоять, перенести продолжающуюся блокаду.

Хорошее утро 19 октября

Киновыходные на телеканале «Санкт-Петербург» Киновыходные на телеканале «Санкт-Петербург»

Киновыходные на телеканале «Санкт-Петербург»

Международная неделя консерваторий Международная неделя консерваторий

Международная неделя консерваторий

Эхо Ленинградской блокады в городе Бодайбо Эхо Ленинградской блокады в городе Бодайбо

Эхо Ленинградской блокады в городе Бодайбо

Волейбольный клуб «Зенит» Волейбольный клуб «Зенит»

Волейбольный клуб «Зенит»

Петербуржцы читают Пушкина Петербуржцы читают Пушкина

Петербуржцы читают Пушкина

Всероссийский день лицеиста Всероссийский день лицеиста

Всероссийский день лицеиста

Интернет: с заглавной или строчной буквы? Интернет: с заглавной или строчной буквы?

Интернет: с заглавной или строчной буквы?

Дневник блокады. Огороды блокадного Ленинграда Дневник блокады. Огороды блокадного Ленинграда

Дневник блокады. Огороды блокадного Ленинграда

100 лет Александру Галичу 100 лет Александру Галичу

100 лет Александру Галичу

Меры безопасности в учебных заведениях Меры безопасности в учебных заведениях

Меры безопасности в учебных заведениях

Поэзия в Политехническом Поэзия в Политехническом

Поэзия в Политехническом

Что порождает в людях агрессию? Что порождает в людях агрессию?

Что порождает в людях агрессию?

Прогулки под сенью золотых остролистных клёнов Прогулки под сенью золотых остролистных клёнов

Прогулки под сенью золотых остролистных клёнов

Иранский 3D арт-концерт Иранский 3D арт-концерт

Иранский 3D арт-концерт

Как говорить с подростками на трудные темы? Как говорить с подростками на трудные темы?

Как говорить с подростками на трудные темы?

Как мотивировать ребёнка хорошо учиться? Как мотивировать ребёнка хорошо учиться?

Как мотивировать ребёнка хорошо учиться?

Реклама

Обсуждение