Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 13:47
  • -1°
  • доллар 66,24
  • евро 75,70

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Всякая ли колбаса полезна?

407
Поделиться:

В гостях у программы «Хорошее утро» - Андрей Князьков, диетолог.

марианна дьякова,ведущая:
Мы уже упоминали, что сегодня в США отмечают День салями, мы тоже можем его попраздновать.  Но вот стоит ли его праздновать с этой колбасой на столе, мы сегодня узнаем у нашего постоянно эксперта, диетолога Андрея Князькова.
михаил спичка,ведущий:
Все ли колбасы одинаково полезны или не полезны, в частности, салями? 
Андрей Князьков,диетолог:
В наше время большинство колбас всё-таки не полезны, и один из самых вредных продуктов - это колбаса салями. Из-за большого содержания животного жира (до 70%), который откладывается в сосудах и является причиной холестерина. 
марианна дьякова,ведущая:
Почему же так вкусно? 
Андрей Князьков,диетолог:
Вкусно, наверное, потому, что, во-первых, именно для производства салями используется настоящее мясо.  Это такое производство, когда высушивается колбаса. Там все-таки состав колбасы может быть хорошим, поэтому и стоимость такой колбасы не может быть низкой. Но по калорийности и содержанию жира- это очень вредный продукт. 
марианна дьякова,ведущая:
А есть хоть какая-то приличная колбаса- докторская, молочная? 
Михаил спичка,ведущий:
Ливерная! Кровяная!
Андрей Князьков,диетолог:
Здесь надо смотреть на производителя, потому что сейчас многие не используют качественное сырьё. Если даже пишут, что мясо, чаще всего это мясные брикеты, привезённые из Бразилии, из Китая и так далее. Поэтому, если вы знаете производителя, посмотрели состав и уверены, что эта колбаса натуральная, то, может быть, польза какая-то будет. Многие делаюит домашнюю колбасу, тоже вариант. 
михаил спичка,ведущий:
А что скажете по поводу варёной колбасы? 
Андрей Князьков,диетолог:
Вроде бы она варёная, диетическая, но большая проблема в том, что для производства таких продуктов используют глутамат натрия. Если детям давать такую колбасу, то они начинают ее сильно любить- колбасу, сосиски, сардельки.  И попробовать потом перевести ребёнка на натуральные продукты, мясо, очень трудно, они буквально требуют эти сосиски, потому что вкус им нравится больше. Это может быть очень опасно. Выход - давать продукты в ограниченном количестве и не приучать  с детства, чтобы эти продукты не  были основой рациона. 
марианна дьякова,ведущая:
Тем не менее, если колбаса есть в холодильнике, когда и как лучше её есть. С чем? Мне кажется вариант: булка-масло-колбаса наверняка окажется неправильным. 
Андрей Князьков,диетолог:
С точки зрения так называемой «плотности калорий» это будет очень высококалорийный  вредный продукт. Если колбасу и хочется куда-то добавить, то идеально будет добавить в какие-то низкокалорийные продукты. Например, в салат покрошить. Либо на хлебец, но без масла. То есть, чем-то разбавлять. 
марианна дьякова,ведущая:
В какое время суток лучше есть колбасу, если уж есть? 
андрей князьков,диетолог:
В любое время суток. Конечно, не на ночь. На самом деле идеальный вариант - заменить её на более натуральные какие-то мясные продукты, вообще проблем не будет. 
михаил спичка,ведущий:
Иногда очень хочется просто кусок  жареной колбасы варёной? Что скажете по этому поводу? 
андрей князьков,диетолог:
Жарка -это вообще самый вредный способ приготовления. Если только на угле, на открытом огне. Это будет более здоровый способ приготовления. 

Хорошее утро 7 сентября

Интерактивный спектакль-расследование про Довлатова «Задержанный» в рамках фестиваля «День Д» Интерактивный спектакль-расследование про Довлатова «Задержанный» в рамках фестиваля «День Д»

Интерактивный спектакль-расследование про Довлатова «Задержанный» в рамках фестиваля «День Д»

16 художников и 5 поколений в выставке «Художественные династии» 16 художников и 5 поколений в выставке «Художественные династии»

16 художников и 5 поколений в выставке «Художественные династии»

Тайны старого дома. Кто и как жил в квартирах известного дома Бенуа? Тайны старого дома. Кто и как жил в квартирах известного дома Бенуа?

Тайны старого дома. Кто и как жил в квартирах известного дома Бенуа?

Срочная телеграмма из прошлого: 7 сентября 1918 года было организовано первое российское телеграфное агентство Срочная телеграмма из прошлого: 7 сентября 1918 года было организовано первое российское телеграфное агентство

Срочная телеграмма из прошлого: 7 сентября 1918 года было организовано первое российское телеграфное агентство

Скакалка не только для развлечений. Тренируем мышцы ног и ягодиц Скакалка не только для развлечений. Тренируем мышцы ног и ягодиц

Скакалка не только для развлечений. Тренируем мышцы ног и ягодиц

Камерная атмосфера квартирников. В Петербурге наступило «Время театральных легенд» Камерная атмосфера квартирников. В Петербурге наступило «Время театральных легенд»

Камерная атмосфера квартирников. В Петербурге наступило «Время театральных легенд»

Как на нескольких квадратных метрах создать уютное и комфортабельное пространство? Как на нескольких квадратных метрах создать уютное и комфортабельное пространство?

Как на нескольких квадратных метрах создать уютное и комфортабельное пространство?

«Вальс цветов» Чайковского «Вальс цветов» Чайковского

«Вальс цветов» Чайковского

Место поклонения местным духам - Обо. Путешествие по бескрайним степям Монголии Место поклонения местным духам - Обо. Путешествие по бескрайним степям Монголии

Место поклонения местным духам - Обо. Путешествие по бескрайним степям Монголии

Всякая ли колбаса полезна? Всякая ли колбаса полезна?

Всякая ли колбаса полезна?

Главный фильм Каннского фестиваля 2017 - «Квадрат» Рубена Эстлунда; «Друзья Оушена» в американской глубинке. Дэниэл Крэйг, Ченнинг Татум, Адама Драйвер в остросюжетной комедии «Удача Логана» Главный фильм Каннского фестиваля 2017 - «Квадрат» Рубена Эстлунда; «Друзья Оушена» в американской глубинке. Дэниэл Крэйг, Ченнинг Татум, Адама Драйвер в остросюжетной комедии «Удача Логана»

Главный фильм Каннского фестиваля 2017 - «Квадрат» Рубена Эстлунда; «Друзья Оушена» в американской глубинке. Дэниэл Крэйг, Ченнинг Татум, Адама Драйвер в остросюжетной комедии «Удача Логана»

Музыка для тех кто танцует. Солнечные звуки от группы «CHANGITO» Музыка для тех кто танцует. Солнечные звуки от группы «CHANGITO»

Музыка для тех кто танцует. Солнечные звуки от группы «CHANGITO»

Реклама

Обсуждение