Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 10:40
  • доллар 58,46
  • евро 69,17

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Не чучелом – так тушкой: как коммерсанты обходят продовольственное эмбарго

406
Поделиться:

Обозреватель программы «Пульс города» Алексей Михалёв изучил методы, к которым прибегают предприниматели, чтобы адаптировать бизнес под условия санкций.

Юрий Зинчук, ведущий: «Представители руководства Евросоюза во вторник заявили о том, что они не нашли оснований изменять действующий режим санкций против России. Стало быть, жизнь в условиях санкций и экономического эмбарго еще не закончена, и касается, безусловно, это всех нас. Кто-то страдает меньше, кто-то больше от этих санкций.

Я, например, вообще ничего не заметил. Вообще. Ничего. Вместо хамона, который и так не любил, с удовольствием ем ветчину из Белоруссии. Гораздо вкуснее. А вместо пармезана – сыр. Не знаю даже какой, но точно отечественный. Но, не смею навязывать свое мнение.

Другие оценивают отсутствие деликатесов в холодильнике как одну из величайших трагедий в жизни современной России. Это тоже их право. Не будем спорить. Давайте лучше посмотрим вот на какую тему. А действительно ли все продукты, которые подпадают под действие эмбарго, исчезли с прилавков петербургских магазинов? Отвечу сразу же – нет. Не все. А как они туда попадают? Долгая дорога деликатеса в обход закона и таможенных постов к прилавкам Петербурга. Тему продолжит наш обозреватель Алексей Михалёв.

Алексей Михалёв, корреспондент: «Тут самое главное – правильно нарезать. Будь то итальянская ветчина прошутто, будь то испанский хамон. В Испании есть даже такая профессия - кортадор. Ремесло за последние полгода подняло свой авторитет даже в России».

И дело вовсе не в умелом владении ножом, который вытеснил электрический слайсер. Все гораздо проще: целиком свиную ногу ввезти в Россию нельзя, но разделив на прозрачные ломти - можно. Нарезка. Кургузый термин эпохи дефицита переживает второе рождение, позволяя абсолютно легально продолжить бизнес. Несмотря на строгое, казалось бы, эмбарго.

Михаил Рожко, директор департамента коммерческой недвижимости международной риэлтерской компании: «Предприниматели потому и называются предпринимателями, что они всегда что-то предпринимают. Да, многие ритейлеры научились обходить запреты на ввоз продукции».

Наш рейд по магазинам Петербурга позволяет сделать вывод: деликатесов не стало меньше. И дело не в том, что не распроданы еще запасы. Продукты добираются до прилавков, что называется, не чучелом, так тушкой. Или скорее - наоборот. Поскольку именно тушка впала в немилость - её художественно преображают. Нельзя, к примеру, ввозить сырую рыбу. Так ее поставляют готовой: режут на части, маринуют. Но это творческий индивидуальный подход. А можно возить и оптом, все так же оставаясь в рамках закона.

Дмитрий Прокофьев, вице-президент Ленинградской областной промышленной палаты: «Обход санкций – это не обход. Это делается в рамках правил игры. Есть таможенный союз, члены которого вступали в него ради привилегий. И если Белоруссия пользуется этим, то она не нарушает правил».

Ничто не мешает ни Белоруссии, ни Казахстану, с которыми у Российской Федерации фактически нет границ, получить свои бонусы от нынешней ситуации. За первые месяцы осени белорусские импортеры увеличили оборот продукции втрое. Схема проста: фуры из Франции доставляют товар в Белоруссию, там его перегружают на местные трейлеры и везут в Россию. Либо так называемым «транзитом» отправляют в Казахстан, до которого товар не доходит, так как оседает в магазинах Москвы и Петербурга. Вырос также поток продуктов из балканских стран, которые потеснили своих главных конкурентов - попавших под запрет Испанию и Грецию.

Константин Козлов, начальник Северо-Западного таможенного управления: «Например, из Македонии, Сербии везут фрукты. Рыба – это Фарерские острова, из Гренландии - креветки. Участники в этой статистике будут меняться. Появится и Кения, увеличится количество товаров из стран Латинской Америки».

Без нарушений, правда, тоже не обошлось: за время действия эмбарго Федеральная таможенная служба задержала на границах России 740 товарных партий, 18 тысяч тонн продуктов. Но в целом бизнес пытается жить по новым правилам, проявляя гибкость даже в столь деликатной сфере, как торговля коммерческой недвижимостью в Петербурге, которая третий месяц несет существенные убытки.

Михаил Рожко, директор департамента коммерческой недвижимости международной риэлтерской компании: «Мы переживем это. И не такое переживали. Станем ли мы сильнее? Думаю, станем. Главное, чтобы мы стали сильнее, опираясь на собственные силы, но не отгораживаясь от своих партнеров на Западе и на Востоке».

Оказалось, рассчитывать на себя вполне возможно. Покупка технологий позволяет произвести что угодно – хоть сыр моцарелла. А братия Валаамского монастыря намерена производить пармезан. Проблема только в том, что фермерство - не технология. Оно не возникает в одночасье.

Дмитрий Прокофьев, вице-президент Ленинградской областной промышленной палаты: «Начался процесс замещения продуктов, которые поставлялись из Западной Европы продуктами из других регионов. Но российский производитель пока в это не встроился. В сельском хозяйстве нельзя резко нарастить выпуск продукции. Это процесс постепенный».

Алексей Михалёв, корреспондент: «Строго говоря, лозунг Buy local (Покупайте местное) появился не вчера. Вся послевоенная мировая экономика поднялась на этих "Покупайте американское!", "Покупайте японское!", а во Франции и до сих пор покупателей импорта не сыщешь. И вот теперь, окольными путями, клич добрался до России. Что, в известном смысле хорошо, однако не дает ответа вопрос: что мешало развивать эту идею прежде, в условиях открытой конкуренции?»

Бюджет 2015 и кадровые перестановки в Смольном

Борис Гребенщиков выпускает новый альбом Борис Гребенщиков выпускает новый альбом

Борис Гребенщиков выпускает новый альбом

Хэллоуин в Петербурге: феномен популярности Хэллоуин в Петербурге: феномен популярности

Хэллоуин в Петербурге: феномен популярности

Летний сад готовится к зимовке Летний сад готовится к зимовке

Летний сад готовится к зимовке

Исторический дайджест: первый в СССР дворец бракосочетаний и «троллейбус, который идет на восток» Исторический дайджест: первый в СССР дворец бракосочетаний и «троллейбус, который идет на восток»

Исторический дайджест: первый в СССР дворец бракосочетаний и «троллейбус, который идет на восток»

«Седов» вернулся в Петербург. Возможно, в последний раз «Седов» вернулся в Петербург. Возможно, в последний раз

«Седов» вернулся в Петербург. Возможно, в последний раз

Не чучелом – так тушкой: как коммерсанты обходят продовольственное эмбарго Не чучелом – так тушкой: как коммерсанты обходят продовольственное эмбарго

Не чучелом – так тушкой: как коммерсанты обходят продовольственное эмбарго

Эксперт о кадровых перестановках в Смольном: появляется чувство команды Эксперт о кадровых перестановках в Смольном: появляется чувство команды

Эксперт о кадровых перестановках в Смольном: появляется чувство команды

Георгий Полтавченко: бюджет максимально учитывает интересы петербуржцев Георгий Полтавченко: бюджет максимально учитывает интересы петербуржцев

Георгий Полтавченко: бюджет максимально учитывает интересы петербуржцев

Кадровый пасьянс: Смольный покидают Лавленцев и Кичеджи Кадровый пасьянс: Смольный покидают Лавленцев и Кичеджи

Кадровый пасьянс: Смольный покидают Лавленцев и Кичеджи

Депутаты ЗакС подавляющим большинством проголосовали за бюджет Депутаты ЗакС подавляющим большинством проголосовали за бюджет

Депутаты ЗакС подавляющим большинством проголосовали за бюджет

Ушел из жизни Игорь Шадхан Ушел из жизни Игорь Шадхан

Ушел из жизни Игорь Шадхан

Обсуждение