С экзотическим петербургскими кафе и ресторанами знакомит Павел Никифоров.
Юрий Зинчук, ведущий: «Теперь займемся любимым делом программы «Пульс города». Мы обожаем открывать миру новые стороны Петербурга. На этот раз мы выбрали рестораны и кафе. И мы попытаемся ответить на вопрос, а почему Петербург всегда был законодателем ресторанной моды для столицы и других городов страны? Все самые модные, как говорит молодежь, фишки сначала появляются в Петербурге, а потом их подхватывает Москва. А кто создает эти, скажу по-русски, особенности? А иногда и нечто большее – смыслы? Философию образа жизни и такой важной её составляющей как еды. И как объяснить эту черту нашего города: всё время что-то придумывать? Павел Никифоров с въедливостью ученого антрополога изучил историю этого вопроса».
