Суп бедняков, суп семи овощей, суп долгожителей — и всё это о классическом итальянском минестроне. Какие же овощи выбрать, как правильно сварить бульон и чем же так полезен этот суп, разбирается Мария Новикова-Охонская под руководством бренд-шефа Дмитрия Кудимова.