Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 07:34
  • +24°
  • доллар 53,32
  • евро 55,96

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

«100Лица Империи». Кухня Российской Империи

144
Поделиться:

Принято считать, что традиционная русская кухня — это пища крестьянская: каши, щи, хлеб. Но справедливо это лишь отчасти. Ведь даже Император Петр I любил старомосковскую кухню, к которой привык с детства, а привнесенные голландские, шведские и, главное, французские кулинарные традиции, со временем прижившиеся на русском столе, стали лишь дополнением ко многим привычным блюдам.

Из каких продуктов состоял императорский стол, а что предпочитали простые петербуржцы в 18 – 19 веке, рассказываем в новом выпуске «100Лицы Империи».

В студии:

Татьяна Цветкова, историк, эксперт проекта «Петербургская кухня»;

Елена Калинина, методист экскурсионного отдела Государственного музея истории Санкт-Петербурга.

Реклама

Обсуждение