Гость: Юлия Хохолкова, диетолог.

&nbsp&nbsp
Жители России в среднем употребляют не более 12-15 граммов клетчатки в день. Такие цифры называет Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора. Это почти в два раза ниже нормы, ведь ежедневно в организм должно поступать не менее 30 граммов клетчатки. Клетчатка является одним из макронутриентов, которые мы должны употреблять ежедневно. Благодаря ей у нас стабилизируется уровень сахара в крови, выводится из организма лишний холестерин, вода и токсины, улучшается перестальтика. Клетчатка – это не только волокна, как многие думают. Это ещё и различные слизи, камеди, отвары, агары, кисели. Больше всего клетчатки содержится в отрубях. Нужно есть крупы, овощи, орехи. Но клетчатка должна быть в каждом приёме пищи, а не поступать в организм время от времени. Ещё надо помнить, что в течение жизни мы немножко ухудшаем свой ЖКТ, поэтому, когда начинаем вдруг добавлять много клетчатки, то начинаются вздутия, дискомфорт и запоры. Поэтому при употреблении клетчатки, увеличивайте и употребление воды.

Также Юлия Хохолкова ответила на следующие вопросы телезрителей:

— Так ли важна в нашем рационе клетчатка? (01.02)

— В каких продуктах клетчатки содержится больше всего? (01.27)

— Окрошка – это хорошее блюдо с точки зрения клетчатки? (04.12)

— Кефир перед сном полезен? (05.10)

— Что происходит с организмом, если в обычном рационе мы употребляем мало клетчатки? (06.13)

— Каким должен быть правильный завтрак, обед и ужин с точки зрения диетолога? (07.27)

— Я – диабетик, и меня тянет на помидоры с огурцами. У меня стало краснеть лицо. Это может быть от овощей? (11.30)

— Можно ли избытком клетчатки, тех же овощей, навредить организму? (12.48)

Смотрите программу «Полезная консультация» ежедневно по будням в 10:30 в прямом эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Задавайте Ваши вопросы во время эфира: 8 (812) 635-85-72

Какую «Полезную консультацию» Вы хотели бы получить в рамках программы? Предлагайте темы для новых программ: polza@topspb.tv

Оставляйте комментарии на страницах:

Вконтакте http://vk.com/topspb_tv 

FB https://www.facebook.com/topspb.tv

Пишите с хэштегом #topspb_tv и #полезнаяконсультация

Присоединяйтесь к беседе с нашими ведущими с понедельника по пятницу на телеканале «Санкт-Петербург».