В петербургских лесах грибники начали находить сморчки. Накануне эти весенние грибы удалось обнаружить в окрестностях Петергофа.
Фотографиями удачливые грибники поделились в социальных сетях. Находку они назвали удивительной – еще неделю назад на полянах лежал снег. Впрочем, по календарю сезон для сморчков уже начался. Эти грибы традиционно идут в рост, когда на деревьях еще нет листьев.
Отличительная особенность сморчков – очень короткий сезон. На сбор у грибников есть не более трех недель. К маю, как правило, найти сморчки практически невозможно. Между тем, у этого гриба масса поклонников. Они ценят нежный вкус и оригинальный запах. Сморчки варят, тушат и даже пекут с ними пироги.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» рассказывал, что в лесах Ленобласти обнаружены первые «эльфовы чаши». Это еще одно название саркосцифы, которая появляется ранней весной.
Фото: Борис Хохлов / Грибы и Грибники СПб / «ВКонтакте»
