Специалисты Роспотребнадзора дали несколько рекомендаций петербуржцам, которые будут покупать продукты к пасхальному столу. Они посоветовали обращать особое внимание на качество яиц, творога и куличей.
Так, яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений. Яйца, как и другие продукты, не стоит покупать в местах несанкционированной торговли.
Также потребителям напомнили, что хранить вареные яйца в холодильнике можно 36 часов.
Важно проявлять внимательность и при покупке творога. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве, отметили в Роспотребнадзоре. Важно, чтобы упаковка была герметичной, только так можно сохранить продукт свежим.
Тем, кто планирует покупать куличи, эксперты посоветовали обратить внимание на состав. Ингредиенты должны быть натуральными: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.
Фото: pixabay.com
