Сразу несколько известных брендов одежды объявили что уходят из России. Наконец-то – заявили российские дизайнеры.

«Дизайны массмаркета, которые у нас была представлена – «Зара», «Юникло», H&M – наши дизайнеры могут значительно лучше. Главное, были бы деньги на производство. В Китае можно произвести прекрасные вещи», – сказала основатель и гендиректор бренда одежды Татьяна Затравина.

Полки не успеют опустеть – уверяют городские коммерсанты. Сделать заказ главной мировой фабрике в Поднебесной – не высшая математика. Спрос – вот главная проблема капитала во всем мире. А в России он скоро появится. Остальное – дело техники. То же касается и вещей премиум класса. Те, кто к ним привыкли, смогут и дальше себя баловать. Конкурентов роскошным итальянским и французским коллекциям изготавливают в Петербурге уже не первый год. И продают в тех же бутиках.  

Вот так сегодня выглядит производство люксовой одежды не только в Петербурге, но и на известнейших фабриках мира. Это лучшие ткани из разных стран, современные станки, у которых автоматизировано все, что должно быть автоматизировано, и самое ценное в производстве именно люксовой одежды – это ручной труд.

Не менее оптимистичны и эксперты продовольственного рынка. Изыски останутся и в рационе россиян. А основные продукты и подавно. 

«Если мы берем корзину массового потребительского спроса, то это вся корзина представлена российскими товарами. Импортных в принципе нет. Все иностранные компании выпускает продукцию на нашей территории. Это наши заводы, они здесь платят налоги, выпускают продукцию», – отметил председатель петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий.

Под удар попали только вредные продукты. Вечно свежие бутерброды и жареная картошка, сладкая газировка и некоторые кондитерские изделия. Эта сфера — рекордсмен по потреблению пальмового масла. 

«Ушел один два брэнда, они никакой погоды не сделают. Наша промышленность пищевая может заместить эти бренды. А если уйдет какая-то газировка, напитки сладкие, то это на самом деле– Многие этого порадуется потому что это не совсем здоровая еда. У нас есть другие изготовителя которые могут составить прекрасную конкуренцию Этим известным брендом. Любители отравиться газировкой не пострадают», – добавил Всеволод Вишневецкий.

Лучшая же еда та, что произведена в твоем регионе. Потому что попадает на полки по-настоящему свежей. Молочка, мясо, рыба, хлеб. Качество продуктов проверяют в независимых лабораториях. И в 9 случаях из 10 реальный состав соответствует тому, что указан на упаковке. Не выдерживают испытания, как правило, товары низкого ценового сегмента. Особенно под брендами крупных торговых сетей. Это можно использовать как лайфхак. Некоторые продукты горожане могут проверить самостоятельно.

«Масло сливочное отличается тем, что там есть белковая часть. Там немного, где-то около процента, ноль восемь. Она есть. И когда вы расплавляется например сливочное масло, И положите в прозрачный стакан, Но температуру надо небольшую давать, не больше сорока градусов, Чтобы белок не свернулся, И у вас масло раз делится – белок уйдет вниз, А жир всплывет наверх», – объяснила начальник испытательной лаборатории пищевых продуктов Екатерина Полиектова.

Стабильнее  всего дела обстоят на алкогольном рынке. Именно отечественный товар традиционно востребован российским потребителем.

«80 % в пересчете на абсолютный алкоголь занимают продажи водки и пива. К моему большому сожалению. А здесь у нас, я вам хочу сказать, все очень хорошо. Потому что легальные водки в 2021 году было произведено в Российской Федерации 800 миллионов литров. А завезли на импортные водки 31 миллион литров. То есть это примерно 4% от общего производства водки России. При этом 60% от импортируемые водки – это продукция из Белоруссия. Ну, вы понимаете», – сказал аналитик потребительского рынка Максим Черниговский.

Единственный проблемный сегмент – тихие вина. Россия производит их около 300 миллионов литров в год и примерно столько же импортирует. Но если поставки прекратят из Старого света, их компенсирует – Новый – уверены эксперты. 

«Импортозамещение произойдет в течение месяца. Объясню почему. Импортозамещение происходит в первую очередь в головах. Человек привык потреблять импортное пиво. Из той же Чехии. Ну нет его ну что с этим сделать? Значит перейдет на крафтовые российское. Женщины привыкли потреблять дорогое французское вино. Значит перейдут на потребление тоже дорогого вина из стран нового света», – пояснил Максим Черниговский.

Еще один проблемный сегмент – косметика, средства личной гигиены и бытовая химия. Выпускаются фабрикой «Невская косметика» в Петербурге уже 183 года. Предприятие пережило три революции, блокаду и «лихие 90-е». Сегодня готовится к очередному импортозамещению. И пересмотру перечня поставщиков сырья. 

«Мы работаем с Индией и работаем с Китаем, работаем с Малайзией. Например, все масла тропические – они у нас здесь не растут. И оливковое и персиковое. И все. Поэтому мы ищем новых поставщиков на то сырье, которое нам необходимо заменить», – заместитель гендиректора по работе с персоналом петербургского производителя косметики Светлана Ганова.

Завод готов добавить новые позиции в линейку товаров. Например, мицеллярную воду и очищающее молочко. Их запускали в производство год назад, но коммерческому успеху помешала тотальная импортная конкуренция. Теперь путь к сердцу петербуржцев открыт.  

Репортаж подготовил корреспондент телеканала «Санкт-Петербург» Александр Чуев.

Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»