Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 23:46
  • -18°
  • доллар 76,69
  • евро 86,90

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Петербургские кулинары сразятся за кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни»

88
Поделиться:

17 профессиональных команд поборются за кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни». Подробнее о программе конкурса рассказали сегодня на пресс-конференции.

Поварам предстоит в течение двух часов приготовить блюда по рецептам из кулинарных книг XIX века. А именно закуску, основное блюдо и десерт. Работу оценит международное жюри.

За кубок также поборются пять юниорских команд — студенты кулинарных колледжей. Лучшие из них пройдут практику в ведущих ресторанах города.

«Мне очень приятно, что наш город дорос до такого статусного мероприятия, которое позволит нам продвигать гастрономический бренд Санкт-Петербурга в регионах и за рубежом», — говорит первый заместитель председателя комитета по внешним связям Санкт-Петербурга Сергей Марков.

«Мы формируем этим образ гастрономического Санкт-Петербурга. Образ города в целом. И саму кухню улучшаем, самое главное. Это два взаимосвязанных процесса», — говорит председатель комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Сергей Корнеев.

В программе конкурса также конференции, лекции, мастер-классы и гастрономические выставки, на которых повара познакомятся с авторскими блюдами и продегустируют продукцию от поставщиков.

Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»

Реклама

Реклама

Обсуждение