Ресторанная отрасль Петербурга восстановилась после пандемии, а вот работников кафе и ресторанам по-прежнему не хватает. Об этом рассказал первый заместитель председателя комитета по труду и занятости населения Николай Рогачев.
Он отметил, что по уровню загрузки и обеспеченности заказами сфера общепита вернулась к допандемийным показателям. Однако представители ресторанного бизнеса до сих пор испытывают проблемы с набором персонала. Это касается не только официантов, но и работников кухни.
«Эти позиции закрываются не очень просто. В плане спроса, допустим, многие сферы восстановились. Если говорить про предложения рабочих рук в этих сегментах, то там восстановления пока нет», — сказал Николай Рогачев в эфире программы «Петербург – город решений».
В числе причин он назвал отток внутренних и внешних трудовых мигрантов во время пандемии коронавируса, а также неопределенность, которая все еще существует в сфере услуг.
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»
