Петроградский районный суд Петербурга приостановил работу кафе «Саирме» за нарушение санитарных норм. Ранее в заведении посетитель получил пищевое отравление.
При проверке кафе «Саирме», расположенного на улице Ленина, 46, нашли ряд санитарно-эпидемиологических нарушений. Так, предприятие не соблюдало последовательность технологического процесса приготовления пищи. Блюда в кафе готовились из продуктов, для которых не были оборудованы сырьевые цеха. На кухне отсутствовали дезсредства для уборки, а инвентарь не был промаркирован.
Кроме того, один из работников кафе нарушил сроки медосмотра. В заведении занятых приготовлением пищи не осматривали на наличие заболеваний рук. Блюда сотрудники готовили без перчаток.
Представитель учреждения признал все выявленные нарушения, сейчас в кафе их устраняют. Привести заведение в порядок они планируют через месяц, сообщили телеканалу «Санкт-Петербург» в объединенной пресс-службе судов.
Фото: pexels.com
