В Петербурге за 2020 год закрылись более тысячи кафе и ресторанов, основной уход с рынка произошел под конец года.
Данные со ссылкой на СПАРК публикует Piter.tv. Общее количество закрывшихся предприятий общепита оценивается в 1308.
Основные причины ухода с рынка связаны с влиянием пандемии: спад туристического потока, введение жестких ограничительных мер в первую волну, отказ арендаторов идти на уступки, просчеты собственников бизнеса.
Если обратиться к статистике, то на начало 2020-го 1 в Петербурге было зарегистрировано порядка 7300 работающих в сфере общепита юридических лиц. В начале этого года из количество составляет около 6600. В общей сложности закрылись 1308 кафе и ресторанов, а новых на учет встало всего 575.
Почти половина закрывшихся в 2020 году предприятий общепита сделали это в период с октября по декабрь. Тенденция сохраняется в 2021-м, в январе с рынка ушли 447 предприятий.
Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
