Перед Новым годом «Общественный контроль» проверил 10 образцов докторской колбасы. Из них три продукта не соответствовали требованиям ГОСТа.
Изготовители с целью экономии заменяют дорогостоящие ингредиенты, такие как говядина и свинина, на более дешевое мясо птицы. Это запрещено ГОСТом, заявил председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
В трех из десяти проверенных образцов экспертиза обнаружила ДНК курицы. Все изготовители, в колбасах которых обнаружили замену сырья – из Московской области, отметил Вишневецкий. Петербургская колбаса прошла проверку успешно. Местные производители относятся к изготовлению более ответственно, подчеркнул эксперт.
Подробнее смотрите в программе «Полезная консультация» на телеканале «Санкт-Петербург».
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»
