Профессор РГПУ имени А.И. Герцена, доктор медицинских наук рассказал, какими продуктами питания можно поддержать организм во время болезни. Основными советами Андрей Шангин поделился в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
По словам эксперта, организм во время болезни тратит много энергии, белков, углеводов и витаминоминеральных субстанций. Поэтому задача пациента вводить в меню продукты питания, которые поддерживают организм.
Очень простой продукт, который оказался сегодня незаслуженно забыт – редька. Она столетиями использовалась предками для укрепления иммунитета. Черная редька особенно полезна пациентам, у которых болезнь поразила легочную ткань. Гликозиды продукта улучшают микроциркуляцию и восстанавливают микрофлору. Народный рецепт – редька с медом – позволяет выходить мокроте.
Если пациент получал антибиотики, у него повреждена микрофлора. В рацион эксперт посоветовал также вводить в меню простую квашеную капусту и капустный сок, которые помогают восстанавливать энергетический баланс.
Во время болезни организму особенно необходим белок. Самый легкоусвояемый – яйца. Это значит, что нагрузка на ЖКТ при употреблении такого белка меньше.
Лецитин желтка позволяет восстанавливать функции печени, которые могли быть повреждены антибиотиками, структуру крови и активность мозга. Белок яйца идет на строительство и восстановление тех поврежденных органов и тканей, на которые подействовал вирус.
Подробнее смотрите в программе «Полезная консультация».
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»
