Как рассказала врач-эндокринолог Наталья Капитонова в эфире телеканала «Санкт-Петербург», пациентам с сахарным диабетом II типа следует исключить из рациона простые углеводы — сладости и выпечку.
По словам специалиста, простые углеводы очень быстро всасываются и повышают уровень сахара в крови. Эти углеводы требуют быстрого и большого выброса инсулина.
«Обычно этот быстрый ответ как раз и страдает у пациентов с диабетом II типа», — отметила врач.
Кроме того, Наталья Капитонова подчеркивает, что употреблять сладости и мучное не рекомендуется никому. Поэтому и пациентам, и здоровым людям нужно придерживаться правильного питания.
Также диабетикам не следует сочетать в одном приеме пищи продукты, которые содержат сложные углеводы: кашу, картофель, макароны и хлеб.
«За счет того, что мы уменьшаем количество углеводов — увеличивается объем белка», — заявила врач.
Другие выпуски программы «Полезная консультация» смотрите на сайте телеканала «Санкт-Петербург».
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»
