Ленинградская область представила карту гастрономических достопримечательностей региона. Презентация прошла на форуме предпринимательства в Выборге, сообщили телеканалу «Санкт-Петербург» в пресс-службе администрации Ленобласти.
В «ленинградское меню» вошли признанные гастросимволы и новые продукты. К первым относятся выборгский крендель, копорский чай и ладожская корюшка. Новинки последних лет – фермерские цыплята-корнишоны из Волховского района, воздушные меренги и твердый сыр.
Среди напитков выделяют сок из черноплодной рябины из Лужского района, тосненский сидр, выборгский эль, волховское игристое вино и копорский кальвадос.
Кроме меню, гастрокарта содержит тематические маршруты. Сейчас специалисты разрабатывают проект «Дороги Суворова» в рамках российско-финского туристического сотрудничества. В него войдут тематические блюда эпохи великого полководца.
Подписывайтесь на нас:
Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
