В 2020 году в России снизились показатели вылова лососевых. Это уже отразилось на розничных ценах на икру.
Разница в цене по сравнению с прошлым годом составляет от 30% до 50%, рассказал «Невским новостям» управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.
К Новому году в магазинах могут появиться акции и скидки на традиционные для праздничного стола продукты. Пока же рано делать прогнозы на отдельные товарные позиции, считает Березнюк.
Запасать икру к Новому году сейчас не имеет смысла. Несмотря на снижение вылова, имеющегося объема хватит, чтобы удовлетворить запросы рынка. О покупке икры к новогоднему столу лучше думать не раньше декабря.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» рассказывал, как отличить настоящую икру от подделки.
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
