Приготовленный из фруктов, ягод и овощей смузи гораздо полезнее свежевыжатого сока. Причина кроется в том, что при приготовлении смузи мякоть не выбрасывают.
Врач-диетолог рассказала «Росбалту», что пищевые растительные волокна, из которых состоит жмых, содержат много витаминов и минералов. Таким образом смузи превращается в полноценный прием пищи. Особенно, если использовать несколько видов овощей и фруктов, добавить в него орехи, злаки.
Кроме того, эксперт отметила опасность соков для диабетиков, ведь они существенно поднимают уровень сахара в крови. Проигрывает сок еще и потому, что при его приготовлении сильно страдает витамин C.
Ранее в эфире телеканала «Санкт-Петербург» диетолог назвал максимальную суточную норму потребления орехов.
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
