Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 01:28
  • +8°
  • доллар 66,40
  • евро 69,43

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Собираем стол на Пасху. Главные блюда праздника

808
Поделиться:
Собираем стол на Пасху. Главные блюда праздника

19 апреля православные христиане встречают Пасху.

После Великого поста хозяйки радуют родных и близких такими традиционными блюдами, как куличи, крашеные яйца, творожная пасха.

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич — главный гость праздничного стола.

Способ приготовления:

1. Подогреть молоко до 40 градусов.

2. Вылить его в большую миску, добавить дрожжи, ½ стакана сахара, всё перемешать.

3. Просеять 3 стакана муки через сито и вмешать в молоко. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1.5-2 часа.

4. Отделить желтки от белков и смешать желтки с 1,5 стакана сахара, добавить ванилин. Растереть добела.

5. Растопить маргарин.

6. Посолить и взбить белки.

7. В миску к тесту добавить желтки, половину маргарина, белки и 6 стаканов муки, всё перемешать ложкой.

8. Выложить тесто на раскаточную доску, размять и снова убрать на 1,5-2 часа.

9. Добавить в тесто изюм.

10. Выпекать при 150 градусах 1,5 часа.

11. Украсить кулич по своему вкусу. Готово!

Творожная пасха

Классический рецепт пасхи – без варки. Нужно лишь смешать все ингредиенты.

Способ приготовления:

  1. Измельчите творог блендером и смешайте со сливками, сливочным маслом, сахарной пудрой, ванильным сахаром и яйцом.

  2. Добавьте изюм, орехи и цукаты.

  3. Выложите получившуюся смесь в пасочницу, предварительно выстелив её марлей. Держите в холодильнике 12 часов.

  4. Достаньте пасху из формы, снимите марлю и украсьте по желанию.

Крашеные яйца

Существует множество методов для покраски яиц на Пасху. Рассказываем, как красить их натуральными красителями в этой небольшой инструкции.

  • горячее

Запечённая курица

Горячее обязательно должно присутствовать на праздничном столе. Чаще всего ставят курицу или мясо. Забирайте в копилку рецепт запечённой курицы.

Способ приготовления:

  1. Курицу промыть и просушить салфетками.

  2. Зубчики чеснока очистить и разрезать вдоль на 2-3 части.

  3. Начинить курицу чесноком и натереть её солью и перцем.

  4. Смешать сметану и лимонный сок, промазать ей курицу.

  5. Посыпать курицу пряностями.

  6. Выложить курицу на противень, выпекать на 180 градусов в течение 1-1,5 часов.

Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».

Читайте нас в «Яндекс.Дзене».

Фото: pixabay.com

Реклама

Реклама

Обсуждение