Продавец корюшки рассказал, как правильно выбирать рыбу

По словам эксперта, самая вкусная корюшка – мелкая.

В Петербурге начался сезон корюшки. Любимое лакомство петербуржцев можно купить в официальных точках продаж, где соблюдаются все санитарные нормы и меры безопасности. 

Корреспондент телеканала «Санкт-Петербург» Денис Проскурин в программе «Время суток» узнал у продавца корюшки, как правильно выбирать рыбу. 

По словам эксперта, самая вкусная корюшка – мелкая. 

НАТАЛЬЯ ОСАДЧЕНКО,продавец корюшки: 

«Люди выбирают разную, бывает и крупную, бывает и помельче. Но большинство берут помельче, конечно, потому что она вкуснее. Если рыба рассыпается в руках, то она свежая. Если глаза мутные – рыба не свежая, если блестят, то можно брать». 

Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».

Читайте нас в Telegram.

_{Видео: телеканал «Санкт-Петербург»}