Она может быстро испортиться.
Из-за новостей о коронавирусе многие петербуржцы начали скупать большие объемы гречки и риса. Ассистент кафедры организации здравоохранения и медицинского права СПбГУ Лидия Сопрун рассказала «Росбалту» о сложностях правильного хранения крупы.
Врач отметила, что крупа может быстро испортиться. Из-за неправильного хранения и несоблюдения правил микроклимата ней могут завестись жучки. Также правила могут нарушить при производстве, фасовке и доставке в магазины.
Сопрун отметила, что если жуки завелись, то всю крупу лучше выбросить, чтобы не спровоцировать отравления и аллергию.
После покупки крупы ее необходимо сразу пересыпать в предварительно вымытые многоразовые емкости. Также необходимо следить за герметичностью упаковки, иначе крупа может испортиться уже через месяц.
Хранить крупу в мешках нежелательно. Кроме того, из-за влажности и сырости в крупе и макаронах может появиться плесень.
Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».
Читайте нас в Telegram.
Фото: pixabay.com
