Ученые из Университета ИТМО в Петербурге вырастили искусственное мясо в пробирке.
По мнению ученых, на фоне роста населения Земли угроза продовольственного кризиса увеличивается. При этом люди не стали есть меньше мяса, чем раньше.
Как пишут «Известия», под искусственным подразумевают продукт, который выращен в виде клеток. Он никогда не был частью животного.
Отмечается, что искусственное мясо не требует применения методов генной инженерии. Получить исходную клетку необходимо один раз, после чего клетки «культивируют» себя самостоятельно.
Как подчеркивают эксперты, до массового производства искусственного мяса пока далеко. Кроме того, оно повлечет за собой увеличение искусственных добавок в биологическую культуру, а также может привести к запущению пастбищ и разорению работников ферм.
Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».
