Инспекторы Роспотребнадзора оштрафовали владельцев заведений на 131 тысячу рублей, сообщили в пресс-службе ведомства.
Представители Роспотребнадзора осмотрели помещения ресторана и обнаружили ряд грубых нарушений: нарушение поточности технологических процессов, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений предприятий, хранение и реализация продукции с истекшими сроками годности, отсутствие необходимой товаросопроводительной документации на продукцию, подтверждающей ее качество и безопасность, нарушение правил личной гигиены персонала, отсутствие необходимой и достоверной информации о реализуемой продукции.
Кроме того, в заведениях изъяли пробы продуктов. Экспертиза показала, что блюда не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям.
Все рестораны принадлежат пяти разным предпринимателям. После посещения ресторана в Выборгской районе материалы проверки передали в суд, чтобы приостановить работу заведения. Остальных бизнесменов потребовали устранить нарушения.
Сегодня стало известно, что управление Роспотребнадзора временно закрыл 63 ресторана сети в Москве.
Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».
Фото: Яндекс.Карты
