Красивый деликатес: в Ботаническом саду рассказали о секретах лотоса

Прекрасный съедобный цветок можно увидеть в Ботаническом саду Петербурга.

Лотос – азиатское растение, широко распространенное у буддистов. Растение является символом чистоты, так как зарождается в мутной, болотной воде, а вырастает чистым красивым цветком. 

По словам эксперта Ботанического сада, все части лотоса съедобные, но особенным деликатесом являются корневища растения. Необычным лакомством на столе станут засахаренные семена. 

Растение широко распространено на Дальнем Востоке, на побережье Каспийского и Азовского морей. У лотоса не только прекрасные розовые лепестки, но и красивые листья, которые покрыты восковым налетом. В народе такое явление получило название – эффект лотоса. Учены подсмотрели это свойство у цветка и благодаря его свойствам создали непромокаемые ткани. 

Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях».