Десерт «Анна Павлова», балтийская корюшка, бефстроганов, пироги и даже экзотические устрицы. Таков петербургский маршрут уникального и вкусного проекта «Гастрономическая карта России».
Завтра на площади Островского финиширует передвижной фестиваль. Национальная кухня народов России была представлена в городах-организаторах чемпионата мира по футболу. Всего с середины июня в рамках фестиваля накормили более 70 тысяч участников. В Петербурге проект поддержал комитет по развитию туризма. Участники встречи отметили, что город радушно принял уже более 600 тысяч болельщиков.
НАНА ГВИЧИЯ,заместитель председателя комитета по развитию туризма Петербурга: «С учетом того, что Петербург отмечен как лучший город по стрит-фуду, для болельщиков в рамках проведения чемпионата завтрашнее мероприятие еще раз подчеркнет особенность гастрономии нашей огромной страны».
На встрече в пресс-центре чемпионата в Доме журналиста организаторы фестиваля сделали акцент — это стрит-фуд, а не фаст-фуд. Угощения не только вкусные, но и не вредят здоровью. Петербург всерьез претендует на неофициальное звание «Гастрономической столицы России». В 2020 году в городе пройдет Всемирный конгресс шеф-поваров.
Подписывайтесь на телеканал «Санкт-Петербург» в TamTam.
