Cмотреть прямой эфир Сейчас в эфире:
  • 15:49
  • -2°
  • доллар 58,89
  • евро 69,42

Расскажите всем, что случилось

Пожалуйста, указывайте дату, время и место события, излагайте объективные факты. Вы можете приложить к тексту видео, фотографию или документ. Если вы хотите прислать чужое видео или фото — не забудьте указать ссылку на источник. Мы будем признательны, если вы укажете достоверную контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и уточнить детали.

Приложите файл

Отправляя этот материал, вы соглашаетесь на передачу всех интеллектуальных прав согласно условиям.

Повара-обладатели звезд Michelin провели мастер-классы в Петербурге

525
Поделиться:

Организаторы подвели итоги гастрономического фестиваля Megustro. Он прошел в «Экспофоруме».

За два дня залы посетили почти пять тысяч человек. Для гостей работали сразу несколько тематических площадок: посетителей «Экспофорума» учили, как открыть и содержать собственный ресторан, управлять персоналом.

Разумеется, главной изюминкой стали мастер-классы от именитых европейских поваров. Это мастера из Германии, Франции, Италии, Японии, Китая и Испании. Большинство из них работают в ресторанах, которые включены в знаменитый Красный гид Michelin. 

В заключении серии мастер-классов устроили совместное шоу российских и зарубежных шеф-поваров. Им нужно было приготовить традиционное европейское блюдо или десерт, используя необычные ингредиенты. Например, португалец должен был добавить в пирожное паштел-де-ната хурму, а петербуржец — копченую свинину.

Обсуждение