«Масштабное исследование нарезных батонов дополнено новыми результатами. Эксперты вынесли свой вердикт хлебу Северо-Западного федерального округа», — говорится на сайте Роскачества.
Исследование качества нарезных батонов стартовало этим летом. В течение года эксперты изучат белый хлеб во всех регионах страны. Первой оценили продукцию, изготавливаемую в Центральном федеральном округе. На экспертизу отправили товары 65 торговых марок, у 12 из них обнаружили нарушения. Причем большинство замечаний получили производители Москвы и Подмосковья.
Сегодня стали известны результаты исследования батонов Северо-Запада. Экспертиза показала, что ни один из 16 производителей не «улучшал» свой хлеб броматами и фосфатами. Товарами повышенного качества признали продукцию четырех петербургских брендов и одного череповецкого — батоны этих производителей соответствуют опережающему стандарту Роскачества. Еще 11 торговых марок также признали качественными и безопасными признаны батоны 11 торговых марок. Нарушителем был признан только производитель из Мурманска.
Таким образом, по итогам двух этапов исследования, Петербург стал лидером качеству батонов.
Подписывайтесь на канал «Говорит и показывает Санкт-Петербург» в Telegram.
Музыка: The Daily News by Electric Mirrors
