Сегодня стартовал международный Gourmet Days. Одна из целей — создание гастрономического бренда Петербурга.
Фестиваль планируют проводить ежегодно. На ресторанных площадках пройдет серия ужинов и мастер-классов. В Северную столицу приехали шеф-повара из Аргентины, Великобритании, Италии, Китая, Швеции и других стран.
НАНА ГВИЧИЯ,заместитель председателя комитета по развитию туризма СПб: «Такой обмен опытом дает нам возможность развиваться и какие-то мировые новые тренды внедрять в русскую кухню. Особенно в петербургскую, которая в последнее время стала опять на слуху и популярна».
Фестиваль Gourmet Days первый из 10 гастрономических фестивалей, предваряющих международный конгресс шеф-поваров. Право провести его в Петербурге в 2020 году город завоевал в сентябре в Солониках.