Губернатору Петербурга показали новейшую линию по производству сыра

После заседания в Смольном Георгий Полтавченко отправился ознакомиться с усовершенствованными технологиями.

Двенадцать тонн масла и сыра в сутки - новая линия упаковки и производства открылась сегодня в Петербурге. Автоматизированное производство ускорило процесс в несколько раз. 

Машины взвешивают и нарезают сырную продукцию по пятьсот пластинок в минуту. С усовершенствованными технологиями сегодня ознакомился губернатор города Георгий Полтавченко. В месяц новая линия будет обрабатывать не менее трёхсот пятидесяти тонн масла и сыра. Это около двадцати процентов производственной мощности предприятия.

Георгий Полтавченко, губернатор Санкт-Петербурга: «Мне кажется, это очень важно особенно сегодня. Потому что мы должны развивать собственное производство. И не только чтобы кому-то что-то доказать, а самое главное - чтобы снабжать наших граждан качественной продукцией и не бояться, что наши дети будут иметь впоследствии какие-то проблемы со здоровьем после того, как будут употреблять в пищу непонятные продукты».

Одна из последних собственных разработок предприятия — копчёный сыр. С конвейеров ежедневно сходит более семи тонн этого продукта.