Девять ресторанов американского Carl's Junior займет финский фастфуд. Часть заведений уже сменили вывески.
Как пишет ТАСС со ссылкой на менеджмент компании, финская сеть Hesburger будет использовать старое оборудование, но проведет капитальный ремонт помещений под свою торговую марку.
Эксперты напоминают, что в сегменте фастфуда сильна конкуренция со стороны других западных брендов — например, «Макдоналдса» или «Бургер кинга». Не факт, что финнам удастся занять нишу Carl's Junior.
Михаил Бурмистров, гендиректор агентства «Infoline-аналитика»: «Сокращение объемов общественного питания в Петербурге очень масштабное. Сейчас всем тяжело. Если они нацелены на долгосрочную работу, то может быть это будет хорошее решение. Очевидно, что заработать деньги в 2015-2016 годах будет крайне тяжело».
Отмечу, что сегодня арбитражный суд Петербурга признал банкротом компанию «Яркая звезда», которая владела франшизой сети Carl's Junior. По информации истца, задолженность компании по кредитам составляет 360 миллионов рублей.
