Голубая щука, пироги, уха из свежих ершей и бочонок икры. Где и как готовились любимые блюда Гавриила Державина, можно узнать на новой выставке в музее-усадьбе поэта.

После реконструкции открылась новая экспозиция — паровая кухня. Прообраз современной пароварки воссоздали по старым чертежам друга поэта — архитектора Николая Львова. Конструкцию он подсмотрел у англичан. Обстановку на самой кухне и посуду подбирали, опираясь на воспоминания самого Державина.

Татьяна Вергун, заместитель директора музея-усадьбы Гавриила Державина: «Если Гавриил Романович был приверженцем русской кухни, можно сказать, здесь он был модником. Таких кухонь, и вообще — парового отопления, у других не было. Можно сказать, он был пионером».

Саму усадьбу Державина восстанавливали последние 16 лет.